formation haccp e-learning
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01 Normes de sécurité alimentaire
Découvrez comment créer un programme de sécurité alimentaire basé...35,00€ TTC
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02 Risques liés à la sécurité alimentaire
Ce cours approuvé par le système HACCP aborde les différents types de risques alimentaires...35,00€ TTC
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03 Contamination alimentaire
Dans cette leçon, vous en apprendrez d'avantage sur la contamination....35,00€ TTC
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04 Intoxication alimentaire
Dans ce cours approuvé par HACCP, vous découvrirez les intoxications alimentaires, leurs...35,00€ TTC
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06 La défense alimentaire
Lorsque nous pensons aux situations d'urgence, la plupart d'entre nous n'envisagent pas...45,00€ TTC
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07 Construire des Burgers
Vous êtes-vous déjà demandé s'il existe un ordre d'empilement des...15,00€ TTC
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08 Préparation des plats
Préparez vous à la réalisation ! La planification des préparations alimentaires...35,00€ TTC
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09 Lutte contre les nuisibles
Découvrez les normes de l'industrie en matière de lutte antiparasitaire et comment...35,00€ TTC
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11 Lave-vaisselle
Le lave-vaisselle est l'épine dorsale de la cuisine. Nous dépendons de vous ! La vaisselle...15,00€ TTC
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12 Livraison et stockage de denrées alimentaires
Un Guide BPH pour le personnel de cuisine et les Chefs qui explique comment recevoir des livraisons...35,00€ TTC